Ir al contenido principal
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyo4Q0YBSDALa0lDbvzPJrjHLY5mvcbnu8aj9v-xoVfXG0FRKBym0pJ0RkgKbUy6tb5U4Pc9AleBVBO3H6vGbnhhxhDLM_Lhp8bXtZa5IHgrs7ixUdrZQEivaK7e6tsV1OMWhXOEUumy0/s640/descargar+%25282%2529.jpg)
Amasar con las manos, es una de las técnica culinaria que te conecta y te une directamente con el alimento, o mejor dicho, hace del hombre y del alimento, UNO. Esa comunión, que solo puede lograrse con amor, esfuerzo y voluntad, da un fruto, la masa, que se impregna de ti, y traslada al organismo de quien lo come, todo esa energía que tu has depositado en él, mientras amasabas...
A veces lo intangible, puede volverse tangible.En La Hooga, lo hacemos así...